Perché il merluzzo è così costoso?

Andrew Franks, amministratore delegato dei fornitori Fish Fanatics, ha dichiarato alla rivista: "Il calo delle vendite di merluzzo è dovuto al fatto che le persone sono molto più consapevoli del calo delle scorte e del prodotto che diventa più scarso, il che a sua volta rende il merluzzo più costoso e piuttosto un piacere di un pasto quotidiano ". [23 gennaio 2010]